ハーブソムリエのスクール

Herb Sommelier
ハーブソムリエ協会について
生活の中でハーブを活かすスペシャリストを目指します。
“ハーブソムリエ”ってどんな資格?
ハーブを愛用する一流レストランのシェフ達からの要望で作られた「ハーブのプロ」であることを証明するための資格です。
ハーブの知識、応用方法、禁忌、マナーを身に付け、ハーブの楽しさや正しい使い方を広めたり、体調や気持ちの状態に適切なハーブをアドバイスすることにより、人々が健やかな生活を送るサポートを目的としています。
今、注目を集めている資格です。
上質なハーブを体感できる授業

授業で使用するハーブは、すべて無農薬・無添加、そして日本では非常に珍しい“完全天日干し”のハーブです。上質のハーブを実際に目で見て、香りや味を体感しながら学ぶことができます。
上質のハーブにたくさん触れることで、確かな知識と感覚を身に付けたハーブソムリエを育成します。


資格取得後は?
奥深いハーブの世界を広い分野において活用することが可能です。
●レストランにおけるメニューのバリエーションアップ。
●自然食品業界におけるハーブティーなどによる健康管理のサポーター。
●リラクゼーションスペースおよびサロンにおけるサービスの充実。
●育児や介護施設での活用
●スクール等での講師
●教室などのビジネス展開

「ハーブ」という女性の興味と関心を引きつけてやまない分野で、ビジネスに広く活用することができる注目の資格です。
自然の恵みで「家庭の薬箱」として昔から愛されてきたハーブは、生活を豊かで健康にしてくれる存在です。仕事としてだけではなく身近な日々の生活にも活かすことができる資格です。きっと、昨日の自分と違った豊で健康的な時間に出会えるでしょう。
ぜひ、資格取得にチャレンジをし、活きた、そして一生活用できる資格で世界を豊に広げて下さい。

ハーブソムリエコース

めずらしい天日干しの上質なハーブに触れ、実際に味わいながら、ハーブの専門知識やソムリエとしてのマナーなどを学んでいきます。
 講師はハーブに精通したプロフェショナルばかりです。少人数制なので、気軽に質問でき、アットホームな雰囲気のなかで学べます。
 修了後はハーブソムリエ資格認定試験の受験資格が得られます。

カリキュラム(全25回)
○31種のハーブ・基礎~応用知識
○ハーブの知識
○ソムリエとしてのマナー
○ブレンドの実践・バリエーション
○他の飲料とのブレンド方
※単位取得制ですので、ご自身のペースで学ぶことができます。妊娠や出産、ご病気など不慮の自由で通学が不可能になった場合は、休学や期間延長の申請ができます。また通信コースへの編入も可能です。

受講料
教材費・テキスト代込み
【¥192,000】(税抜)
□受講有効期限:申込日より16ヶ月間
□休学、受講期間延長制度有り(正当は事由による)

通信コース

遠方で通学が難しい方、小さいお子さんをお持ちで外出できない方、お仕事の時間が不規則な方のために誕生した、通信によるハーブソムリエ育成コースです。
 通学コースと同じカリキュラムを、実際の授業で受けているかのような詳細でわかりやすいテキストを使い、ご自身のペースで学ぶことができます。提出されたレポートは、講師がていねいに添削してお返しします。
 またフォローアップも充実しています。
修了後は通学コース同様、ハーブソムリエ資格認定試験の受験資格が得られます。
受講料
●テキスト代、通信費、キット代込み
【¥265,000】(税抜)
<教材付属キット>
○天日干しハーブ31種セット
○ティーポット、カップ2客、砂時計2種
○テキスト用バインダー

体験入学制度

お一人様一階限り、実際の授業を生徒さんと一緒に受講することができます。

受講料
教材費・テキスト代込み
【¥3,000】(税抜)
~コースや金額についてのご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。~